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牛腩--牛胸腩连体_红烧/炖肉专用牛腩肉
我单位经营牛肉系列：牛上脑、眼肉、肋条、肩胛、牛腱子肉、牛仔骨、牛排、牛腩批发、牛前、腹肉、牛碎肉（牛小肉）等等；
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牛腩：牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少。
牛腩适合用于：红烧或炖汤等。
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